| 主料 | ||
| 青鱼适量 | 糟辣椒适量 | 云南酸笋丝适量 |
| 辅料 | ||
| 小米椒适量 | 花椒适量 | 葱姜切片适量 |
云南傣味酸汤鱼的做法，共3个步骤
1/3. 青鱼洗净，切片，焯水备用
2/3. 锅中少许橄榄油，炒花椒，小米椒，葱姜，放水煮汤
3/3. 将煮好的汤内放入酸笋，糟辣椒，最后放鱼，加少许啤酒保持鱼的鲜嫩。
| 主料 | ||
| 青鱼适量 | 糟辣椒适量 | 云南酸笋丝适量 |
| 辅料 | ||
| 小米椒适量 | 花椒适量 | 葱姜切片适量 |
1/3. 青鱼洗净，切片，焯水备用
2/3. 锅中少许橄榄油，炒花椒，小米椒，葱姜，放水煮汤
3/3. 将煮好的汤内放入酸笋，糟辣椒，最后放鱼，加少许啤酒保持鱼的鲜嫩。
