家熬鲫头鱼怎么做,家熬鲫头鱼怎么做好吃,家熬鲫头鱼做法

2025-08-17 08:44 海鲜水产 0万阅读 投稿:中药文化
儿时的味道最难忘
主料
鲫头鱼500克1段4片
大蒜6瓣
辅料
淀粉50克1汤匙酱油2茶匙
白糖2茶匙料酒1汤匙100m

家熬鲫头鱼的做法,共4个步骤

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1/4. 鲫头鱼去肠、去鳞,清洗干净;

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2/4. 葱、姜、蒜切片;

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3/4. 鲫头鱼逐个裹上淀粉,放油锅中炸至金黄捞出;

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4/4. 另起锅,留少许底油,放入葱姜蒜炒出香味,放入鲫头鱼,加醋1汤匙、酱油2茶匙、糖2茶匙、料酒1汤匙、水100ml,大火烧开后转小火熬制收汁即可。

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