| 主料 | ||
| 麻辣香水鱼调料适量 | 香葱适量 | 香菜适量 |
| 草鱼适量 | 姜适量 | 白菜适量 |
1/5. 将准备好的鱼片、鱼骨等清洗一下，沥干水分，麻辣香水鱼自带粉料包拆开放在鱼片上搅拌均匀，可以适当放两片姜和葱一起腌一会儿，期间洗好小葱和香菜
2/5. 白菜开水烫一下沥干水分备用
3/5. 锅内放油，烧热后加入麻辣香水鱼的辣椒调料炒出红油，加入适量开水，大火烧开
4/5. 将腌好的鱼骨鱼头先行放入锅内，煮开后放入剩下的鱼片
5/5. 煮至鱼片熟透出锅放在白菜上，放香菜香葱即可
白菜可以按自己喜好可以加其他蔬菜。
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