| 主料 | ||
| 鱼滑半斤 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜少许 | 红辣椒少许 | 姜丝少许 |
炒鱼滑的做法，共3个步骤
1/3. 买回来的鱼滑可以不用洗直接炒。
2/3. 油锅烧热后，姜丝、蒜爆香，倒入鱼滑， 沿锅的边缘，倒入半勺生抽、料酒，继续翻炒。
3/3. 加少许水、蒜叶、红辣椒翻炒几下，即可出锅。
小窍门
鱼滑本来就是煮熟的，而且是有味道的，所以随便炒炒就可以吃了。
| 主料 | ||
| 鱼滑半斤 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜少许 | 红辣椒少许 | 姜丝少许 |
1/3. 买回来的鱼滑可以不用洗直接炒。
2/3. 油锅烧热后，姜丝、蒜爆香，倒入鱼滑， 沿锅的边缘，倒入半勺生抽、料酒，继续翻炒。
3/3. 加少许水、蒜叶、红辣椒翻炒几下，即可出锅。
鱼滑本来就是煮熟的，而且是有味道的，所以随便炒炒就可以吃了。
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