| 主料 | ||
| 黑鱼适量 | 大蒜适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 八角适量 | 鸡蛋适量 |
| 白糖适量 | 胡椒粉适量 | 盐适量 |
| 水淀粉适量 | 醋适量 | 姜适量 |
大蒜烧黑鱼的做法，共5个步骤
1/5. 将切好的鱼块裹上蛋液下锅煎至两面金黄
2/5. 另起锅加少量油，将葱、姜、蒜、大料煸香，并烹入酱油、水，加适量料酒和老抽
3/5. 依次倒入盐、胡椒粉调味，最后加入醋
4/5. 下煎好的鱼，鱼皮朝下，小火炖熟后盛出备用
5/5. 汤汁中狗入水淀粉，浓稠后浇在鱼上即可
| 主料 | ||
| 黑鱼适量 | 大蒜适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 八角适量 | 鸡蛋适量 |
| 白糖适量 | 胡椒粉适量 | 盐适量 |
| 水淀粉适量 | 醋适量 | 姜适量 |
1/5. 将切好的鱼块裹上蛋液下锅煎至两面金黄
2/5. 另起锅加少量油，将葱、姜、蒜、大料煸香，并烹入酱油、水，加适量料酒和老抽
3/5. 依次倒入盐、胡椒粉调味，最后加入醋
4/5. 下煎好的鱼，鱼皮朝下，小火炖熟后盛出备用
5/5. 汤汁中狗入水淀粉，浓稠后浇在鱼上即可
柠香干煎大虾怎么做，柠香干煎大虾怎么做好吃，柠香干煎大虾做法
生滚鱼肉片怎么做，生滚鱼肉片怎么做好吃，生滚鱼肉片做法
葱蒜蛋卷炸虾怎么做，葱蒜蛋卷炸虾怎么做好吃，葱蒜蛋卷炸虾做法
海鲜炒粉怎么做，海鲜炒粉怎么做好吃，海鲜炒粉做法
改良简易版剁椒鱼怎么做，改良简易版剁椒鱼怎么做好吃，改良简易版剁椒鱼做法
长豆泡炖鲫鱼怎么做，长豆泡炖鲫鱼怎么做好吃，长豆泡炖鲫鱼做法
鲜香咖喱虾怎么做，鲜香咖喱虾怎么做好吃，鲜香咖喱虾做法
爆炒鱿鱼家常做法怎么做，爆炒鱿鱼家常做法怎么做好吃，爆炒鱿鱼家常做法做法
豆豉茄汁甫鱼煲怎么做，豆豉茄汁甫鱼煲怎么做好吃，豆豉茄汁甫鱼煲做法
川味豆瓣鱼怎么做，川味豆瓣鱼怎么做好吃，川味豆瓣鱼做法