| 主料 | ||
| 黄翅鱼2条 | 莱脯适量 | 青蒜适量 |
| 红辣椒适量 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | 酱油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | ||
酱油水莱脯黄翅鱼的做法，共4个步骤
1/4. 锅中座油，黄翅鱼放入锅中煎至两面金黄，把表皮煎好即可，不必至全熟。
2/4. 关小火，倒入酱油和开水，加点糖先调一味，把鱼微炖煮一下。
3/4. 把鱼翻面继续煮，倒入切成小块的菜脯同煮。
4/4. 快熟时加入红辣椒和青蒜再加点盐和鸡精调入味道即可。
| 主料 | ||
| 黄翅鱼2条 | 莱脯适量 | 青蒜适量 |
| 红辣椒适量 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | 酱油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | ||
1/4. 锅中座油，黄翅鱼放入锅中煎至两面金黄，把表皮煎好即可，不必至全熟。
2/4. 关小火，倒入酱油和开水，加点糖先调一味，把鱼微炖煮一下。
3/4. 把鱼翻面继续煮，倒入切成小块的菜脯同煮。
4/4. 快熟时加入红辣椒和青蒜再加点盐和鸡精调入味道即可。
