| 主料 | ||
| 小青椒150公克适量 | 小豆干4片适量 | 小丁香鱼75公克适量 |
| 蒜头2颗适量 | 姜片2片适量 | 盐适量适量 |
青椒干丝小鱼的做法，共7个步骤
1/7. 小青椒洗净去蒂、去籽切丝备用。
2/7. 小豆干从中剖成3片，再切细丝备用。
3/7. 小丁香鱼泡水软化，沥干备用。
4/7. 蒜头切末；姜片切末，备用。
5/7. 热锅，倒入1大匙油，放入作法3的小丁香鱼以小火炒香。
6/7. 加入作法2的豆干丝拌炒，再加入蒜末、姜末拌炒均匀。
7/7. 加入作法1的青椒丝拌炒，起锅前加少许盐调味即可。
| 主料 | ||
| 小青椒150公克适量 | 小豆干4片适量 | 小丁香鱼75公克适量 |
| 蒜头2颗适量 | 姜片2片适量 | 盐适量适量 |
1/7. 小青椒洗净去蒂、去籽切丝备用。
2/7. 小豆干从中剖成3片，再切细丝备用。
3/7. 小丁香鱼泡水软化，沥干备用。
4/7. 蒜头切末；姜片切末，备用。
5/7. 热锅，倒入1大匙油，放入作法3的小丁香鱼以小火炒香。
6/7. 加入作法2的豆干丝拌炒，再加入蒜末、姜末拌炒均匀。
7/7. 加入作法1的青椒丝拌炒，起锅前加少许盐调味即可。
