| 主料 | ||
| 大白菜300公克适量 | 扁鱼片1大匙适量 | 葱段1/2大匙适量 |
| 淡色酱油2大匙适量 | 盐1/4小匙适量 | 细砂糖1小匙适量 |
| 蔬菜高汤200㏄适量 | ||
扁鱼白菜卤的做法，共2个步骤
1/2. 大白菜剥下叶片洗净，切大片，备用。
2/2. 将作法1大白菜片、扁鱼片、葱段以及所有调味料放入汤锅中拌匀，以中火煮开后转小火炖煮约10分钟至入味即可。
| 主料 | ||
| 大白菜300公克适量 | 扁鱼片1大匙适量 | 葱段1/2大匙适量 |
| 淡色酱油2大匙适量 | 盐1/4小匙适量 | 细砂糖1小匙适量 |
| 蔬菜高汤200㏄适量 | ||
1/2. 大白菜剥下叶片洗净，切大片，备用。
2/2. 将作法1大白菜片、扁鱼片、葱段以及所有调味料放入汤锅中拌匀，以中火煮开后转小火炖煮约10分钟至入味即可。
