| 主料 | ||
| 大虾250克 | 蛋清1个 | 生菜100克 |
| 葱少量 | ||
生菜虾丸的做法，共6个步骤
1/6. 大虾去壳、挑虾线。
2/6. 虾肉加葱剁成泥，建议用刀背。
3/6. 虾肉泥里加入一个蛋清、盐。
4/6. 朝一个方向搅上劲儿。
5/6. 锅里烧开水，加入虾丸。注意撇去浮沫。
6/6. 最后加入生菜、盐，起锅。
| 主料 | ||
| 大虾250克 | 蛋清1个 | 生菜100克 |
| 葱少量 | ||
1/6. 大虾去壳、挑虾线。
2/6. 虾肉加葱剁成泥，建议用刀背。
3/6. 虾肉泥里加入一个蛋清、盐。
4/6. 朝一个方向搅上劲儿。
5/6. 锅里烧开水，加入虾丸。注意撇去浮沫。
6/6. 最后加入生菜、盐，起锅。
