| 主料 | ||
| 山苦瓜200公克适量 | 柴鱼片15公克适量 | 蒜头2颗适量 |
| 橄榄油1茶匙适量 | 盐1/2茶匙适量 | 糖1/4茶匙适量 |
柴鱼片炒山苦瓜的做法，共4个步骤
1/4. 山苦瓜洗净切片；蒜头切片。
2/4. 煮一锅水，将山苦瓜汆烫去苦味沥干备用。
3/4. 取一不沾锅放油后，爆香蒜片。
4/4. 放入山苦瓜及调味料炒匀，盛盘后撒上柴鱼片即可。
| 主料 | ||
| 山苦瓜200公克适量 | 柴鱼片15公克适量 | 蒜头2颗适量 |
| 橄榄油1茶匙适量 | 盐1/2茶匙适量 | 糖1/4茶匙适量 |
1/4. 山苦瓜洗净切片；蒜头切片。
2/4. 煮一锅水，将山苦瓜汆烫去苦味沥干备用。
3/4. 取一不沾锅放油后，爆香蒜片。
4/4. 放入山苦瓜及调味料炒匀，盛盘后撒上柴鱼片即可。
