主料 | ||
目鱼卷一袋 | 彩椒适量 | |
辅料 | ||
葱适量 | 橄榄油适量 | 盐少许 |
酱油适量 | 料酒适量 | 鸡精少许 |
水淀粉适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
彩绘目鱼卷的做法,共8个步骤
1/8. 目鱼卷解冻清晰干净,彩椒洗净。
2/8. 彩椒切成两厘米的小块
3/8. 目鱼卷放入开水中汆下立刻捞出。
4/8. 葱姜切丝,蒜切片
5/8. 锅中放入少许橄榄油,放入葱姜蒜炒香。
6/8. 倒入彩椒翻炒2分钟断生。
7/8. 放入汆好的目鱼卷,滴入一勺料酒,少许酱油,盐,鸡精大火翻炒。
8/8. 炒3分钟以后倒入水淀粉勾芡出锅即可。