| 主料 | ||
| 黄骨鱼3-4条 | 豆腐1块 | |
黄骨鱼焖豆腐 的做法，共3个步骤
1/3. 葱丝，姜丝热油爆香，下凉水，烧开，放豆腐。移入砂锅。黄骨鱼一定要处理干净，否则会有腥味。
2/3. 下油，将黄骨鱼煎一下，移入砂锅。
3/3. 加盐、料酒、白胡椒粉，砂锅烧开10分钟左右即可。如果鱼较大，时间相应延长。
小窍门
1. 鱼挑小只点，需处理干净，否则会有鱼腥味。
| 主料 | ||
| 黄骨鱼3-4条 | 豆腐1块 | |
1/3. 葱丝，姜丝热油爆香，下凉水，烧开，放豆腐。移入砂锅。黄骨鱼一定要处理干净，否则会有腥味。
2/3. 下油，将黄骨鱼煎一下，移入砂锅。
3/3. 加盐、料酒、白胡椒粉，砂锅烧开10分钟左右即可。如果鱼较大，时间相应延长。
1. 鱼挑小只点，需处理干净，否则会有鱼腥味。
