| 主料 | ||
| 大洋葱1个 | 大红甜椒1个 | 大黄甜椒1个 |
| 大蒜2瓣 | 碎西红柿1罐（约400）克 | 切碎的西红柿1汤匙 |
| 月桂叶1片 | 辣椒酱1/2茶匙 | 金枪鱼排（即吞拿鱼约重454克）2块 |
| 新鲜的全麦面包1/3片 | 大蒜1瓣 | 鳀鱼排4块 |
| 剪碎的荷兰芹1/4杯 | ||
| 辅料 | ||
| 芝麻2汤 | 匙橄榄油2茶匙 | 盐少许 |
| 胡椒少许 | ||
鳀鱼芝麻金枪鱼的做法，共3个步骤
1/3. 烤箱预热至华氏400度（约摄氏205度）。不黏锅喷上烹饪喷剂，用中火加热，入洋葱、甜椒和大蒜。盖上盖子煮3到4分钟，不停搅拌，直到洋葱变软。拌入罐头西红柿和西红柿汁、碎西红柿、月桂叶和辣椒酱。再盖上盖子煮7分钟左右，不停搅拌，直到甜椒略软。
2/3. 把所有做鳀鱼芝麻配料的材料放入搅拌器或食物处理器，全部搅碎。没有搅拌器的话，可以将面包屑、大蒜、鳀鱼和荷兰芹剁碎后，用叉子拌入芝麻和油。
3/3. 取一个烤盘（足够所有鱼排平铺于盘底），将铺在底部，然后在金枪鱼排上洒一点盐和胡椒，把每块鱼排切成两半，平铺于盘子上，均匀地洒上鳀鱼芝麻配料。烘烤约10分钟，直到鱼排刚熟—中心仍然呈粉红色。喜欢吃熟一点的话，可以多烤2分钟。
