| 主料 | ||
| 烟熏鲭鱼柳4块 | 大葡萄柚1个 | 熟酪梨（牛油果）1个 |
| 辅料 | ||
| 黑胡椒适量 | 鲜细香葱少许 | |
葡萄柚辣沙司烟熏鲭鱼的做法，共2个步骤
1/2. 烟熏鲭鱼柳每人一块去皮，斜切成条。大葡萄柚一个，在碗上方去皮切瓣，流出的柚汁接入碗中，不要任其流失。熟酪梨（牛油果）一个，酪梨肉切丁，放入碗中。
2/2. 在辣沙司上，撒下一些剪碎的新鲜细香葱，多放些黑胡椒，一起搅拌。拌入烟熏鲭鱼条，最后用整段细香葱点缀。
| 主料 | ||
| 烟熏鲭鱼柳4块 | 大葡萄柚1个 | 熟酪梨（牛油果）1个 |
| 辅料 | ||
| 黑胡椒适量 | 鲜细香葱少许 | |
1/2. 烟熏鲭鱼柳每人一块去皮，斜切成条。大葡萄柚一个，在碗上方去皮切瓣，流出的柚汁接入碗中，不要任其流失。熟酪梨（牛油果）一个，酪梨肉切丁，放入碗中。
2/2. 在辣沙司上，撒下一些剪碎的新鲜细香葱，多放些黑胡椒，一起搅拌。拌入烟熏鲭鱼条，最后用整段细香葱点缀。
