| 主料 | ||
| 龙头烤（豆腐鱼 九肚鱼）5条 | 豆腐1块 | 生抽适量 |
| 老抽适量 | 白糖1勺 | 黄酒适量 |
| 生粉适量 | 食用油适量 | 清水适量 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
龙头烤烧豆腐的做法，共5个步骤
1/5. 将鱼洗干净去头尾
2/5. 切段
3/5. 豆腐切块 葱切段 姜切丝 蒜切瓣
4/5. 热油爆香葱姜蒜 后下鱼 煮一会 锅平移摇一摇不要粘锅
5/5. 加生抽 后再加豆腐 再加老抽黄酒糖 煮3分钟 加生粉水 再煮会 出锅
| 主料 | ||
| 龙头烤（豆腐鱼 九肚鱼）5条 | 豆腐1块 | 生抽适量 |
| 老抽适量 | 白糖1勺 | 黄酒适量 |
| 生粉适量 | 食用油适量 | 清水适量 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
1/5. 将鱼洗干净去头尾
2/5. 切段
3/5. 豆腐切块 葱切段 姜切丝 蒜切瓣
4/5. 热油爆香葱姜蒜 后下鱼 煮一会 锅平移摇一摇不要粘锅
5/5. 加生抽 后再加豆腐 再加老抽黄酒糖 煮3分钟 加生粉水 再煮会 出锅
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