| 主料 | ||
| 大虾20个 | 食用油少许 | 西兰花1个 |
| 葱1点点 | 姜1点点 | 大蒜1点点 |
| 蚝油适量 | 盐适量 | 蔬之鲜适量 |
| 胡椒粉适量 | 淀粉适量 | |
1/3. 第一步，准备食材，大虾去皮去头（嫌麻烦的也可以不弄）葱姜蒜切末里面放入胡椒粉拌匀以后放入小碗里备用，淀粉水备用
2/3. 第二步，西兰花，大虾洗干净备用
3/3. 第三步，锅里放油，油热以后放入葱姜蒜末，然后放入西兰花炒，随后放入大虾翻炒，在翻炒过程中放入蚝油，盐，等到大虾变色以后，放入蔬之鲜（味精）炒匀，在放入淀粉水勾芡翻炒一下即可食用
油，不要太热，会把葱姜蒜末烧黑的
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