| 主料 | ||
| 黑耳鳗1条 | 香菇9颗 | 菜脯粒适量 |
| 蒜蓉适量 | 葱花适量 | 香菜适量 |
| 姜丝适量 | 盐1/3匙 | 植物油2匙 |
| 生抽2匙 | 蒜末适量 | |
1/12. 将黑耳鳗斩成图状洗净摆放在盘里，摆入泡发好的香菇
2/12. 加入蒜蓉和姜丝，放入锅中蒸15分钟
3/12. 蒸期间准备酱汁，锅里热油后放入蒜末
4/12. 爆香蒜末后放入菜脯炒香
5/12. 然后加入生抽和调味菜、盐一起快炒
6/12. 将蒸好的鱼汤汁倒入锅里热炒
7/12. 然后将酱汁淋在鱼上
8/12. 抬头的黑耳鳗看着就很霸气
9/12. 加入香菜
10/12. 完成
11/12. 味道很鲜美
12/12. 好吃
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