主料 | ||
草鱼1条 | 啤酒100毫升 | 香菜50克 |
料酒,酱油,葱姜蒜,食盐,五香粉适量 |
香菜啤酒炖鱼的做法,共5个步骤
1/5. 活鱼,杀好,切段,用料酒,酱油,葱姜蒜,食盐腌制15分钟
2/5. 鱼下锅煎至鱼肉发白
3/5. 香菜洗净,切成两段
4/5. 加入水,啤酒,刚用于腌制的配料,食盐,五香粉,水没过鱼肉,大火烧开后用小火慢炖,待鱼汤快收汁时,加入香菜
5/5. 加入香菜后,起锅,装盘
主料 | ||
草鱼1条 | 啤酒100毫升 | 香菜50克 |
料酒,酱油,葱姜蒜,食盐,五香粉适量 |
1/5. 活鱼,杀好,切段,用料酒,酱油,葱姜蒜,食盐腌制15分钟
2/5. 鱼下锅煎至鱼肉发白
3/5. 香菜洗净,切成两段
4/5. 加入水,啤酒,刚用于腌制的配料,食盐,五香粉,水没过鱼肉,大火烧开后用小火慢炖,待鱼汤快收汁时,加入香菜
5/5. 加入香菜后,起锅,装盘