| 主料 | ||
| 新鲜罗非鱼半条 | 大葱1根 | 姜2块 |
| 小米辣5～7个 | 大蒜3头 | 香菜4～5根 |
| 生抽2勺 | 料酒3勺 | 鸡精半勺 |
傣味罗非鱼的做法，共3个步骤
1/3. 新鲜罗非鱼洗干净，沥干水，在鱼身上切几刀，摆盘，均匀撒上盐腌一会儿
2/3. 大葱?姜?蒜?香菜?小米辣切碎装盘备用
3/3. 锅内放适量油，油热后，把佐料碎末倒进去炒香，然后?料酒?生抽?鸡精炒香以后加入两勺水煮沸，全部佐料汁水均匀铺在鱼身上就可以入锅蒸了（不着急吃可以就这么腌两三个小时更入味）然后吃的时候蒸十分钟左右就可以了
| 主料 | ||
| 新鲜罗非鱼半条 | 大葱1根 | 姜2块 |
| 小米辣5～7个 | 大蒜3头 | 香菜4～5根 |
| 生抽2勺 | 料酒3勺 | 鸡精半勺 |
1/3. 新鲜罗非鱼洗干净，沥干水，在鱼身上切几刀，摆盘，均匀撒上盐腌一会儿
2/3. 大葱?姜?蒜?香菜?小米辣切碎装盘备用
3/3. 锅内放适量油，油热后，把佐料碎末倒进去炒香，然后?料酒?生抽?鸡精炒香以后加入两勺水煮沸，全部佐料汁水均匀铺在鱼身上就可以入锅蒸了（不着急吃可以就这么腌两三个小时更入味）然后吃的时候蒸十分钟左右就可以了
