| 主料 | ||
| 艾草适量 | 糯米粉适量 | 芝麻少量 |
| 红糖少量 | ||
艾膜的做法，共9个步骤
1/9. 春天来了，田野上、菜地里、路边……到处都有艾草生长，清明时节郊外踏青，是采艾草的最佳时节。(也可到市场上买)
2/9. 用水将艾叶洗净，洗2～3次即可。
3/9. 烧开水将艾叶煮开煮透，可加入两小片小苏打片，这样容易煮透。
4/9. 将煮透的艾叶清洗3次，洗掉苦味。
5/9. 把煮透的艾叶弄碎，加入糯米粉、食用油、红糖拌匀，醒15分钟。分成若干个大小相同粉团。
6/9. 用炒香的芝麻碎和花生碎拌上红糖作馅，备用。
7/9. 取艾叶糯米团压平，放少量的馅包好，双手弄圆。
8/9. 上锅蒸15分钟即可。
9/9. 稍凉后，用食品袋装好，方便食用。
