| 主料 | ||
| 红薯适量 | 糯米粉适量 | |
| 辅料 | ||
| 豆沙适量 | 黑芝麻适量 | 白糖适量 |
| 食用油适量 | ||
红薯豆沙饼的做法，共9个步骤
1/9. 将红薯去皮切成小块。
2/9. 蒸熟后加入糖用勺子压成泥。
3/9. 加入糯米粉搅拌均匀。
4/9. 揉成面团。
5/9. 取一小块面团搓圆，压扁后加入豆沙馅。
6/9. 包好后捏紧封口。轻轻压扁
7/9. 沾上黑芝麻，放入预热好的油锅中。
8/9. 小火煎至边缘略有些金黄。
9/9. 翻到另一面，也煎至金黄后即可。
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红薯是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
