| 主料 | ||
| 五香鹌鹑蛋适量 | ||
| 辅料 | ||
| 孜然粉适量 | 韩国辣酱适量 | 白芝麻适量 |
香辣虎皮蛋串的做法，共6个步骤
1/6. 煮好的鹌鹑蛋去壳洗净碎渣。
2/6. 用竹签串好，厨房纸吸去水份。
3/6. 锅中放油，入蛋串。
4/6. 用手握锅把，不停的晃动锅子，合鹌鹑蛋均匀上色上壳，成虎皮状。
5/6. 刷少许韩国辣酱。
6/6. 撒孜然粉、白芝麻即可食。
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待客的小零食哦！中午，儿子把姑妈家的妹妹领回了家，我没有一点准备。儿子看到我卤煮的五香鹌鹑蛋，说不如做上次的烧烤蛋吧，妹妹还没吃过呢。剥蛋壳的时侯，突然有了做成蛋串的想法，俩个小朋友很积极的帮我剥蛋串蛋，一直守在锅边看我把它做完，最后，儿子发扬主人风格，让妹妹吃了三串，他吃了两串，看看的他那表情，真没吃过瘾啊！
