| 主料 | ||
| 土豆三个 | ||
| 辅料 | ||
| 炸酱100克 | 葱花10克 | 炒香花生碎10克 |
炸酱土豆卷的做法，共2个步骤
1/2. 将土豆切丝，锅里放油，把土豆丝加入少量食盐调味，均匀散入锅中，转动炒锅，慢火煎成土豆丝饼
2/2. 在土豆丝饼里面卷入炸酱，花生，葱花，做成圆柱长条卷，斜刀切成菱形即可。
小窍门
土豆丝下锅是，要保持锅里油温56成以上就不会粘锅了。
| 主料 | ||
| 土豆三个 | ||
| 辅料 | ||
| 炸酱100克 | 葱花10克 | 炒香花生碎10克 |
1/2. 将土豆切丝，锅里放油，把土豆丝加入少量食盐调味，均匀散入锅中，转动炒锅，慢火煎成土豆丝饼
2/2. 在土豆丝饼里面卷入炸酱，花生，葱花，做成圆柱长条卷，斜刀切成菱形即可。
土豆丝下锅是，要保持锅里油温56成以上就不会粘锅了。
