| 主料 | ||
| 南瓜200克 | 紫薯150克 | 糯米粉450克 |
| 红糖少许 | 番茄柄10个左右 | |
紫薯南瓜糕点的做法，共7个步骤
1/7. 将南瓜削皮 去芯 切块 ，隔水蒸熟（筷子戳软烂即可）
2/7. 将煮熟的南瓜压成泥状 一点点加入糯米粉 大概是南瓜泥与糯米粉1:1分量（直至可形团状）
3/7. 将其搓成小圆团状
4/7. 紫薯馅做法：紫薯隔水蒸熟后去皮压成泥 加入一点点热水搅拌 （一定不要多）
5/7. 把圆团状南瓜泥压成圆饼形后包入紫薯馅
6/7. 紫薯馅包入后揉搓成圆扁形状做南瓜的雏形 用刀柄位置（我用的是小西餐刀的刀柄）压出南瓜线条 最后加上小番茄的柄插上去（也可以用青瓜切小条或者其他绿色食材做替代）
7/7. 隔水蒸大概5分钟即可 建议最好下面垫上一片青瓜或者胡萝卜薄片 防止粘盘
小窍门
糯米粉需要一点点加入 不要心急全倒下去
