| 主料 | ||
| 翅根5个 | 柠檬半个 | 迷迭香3小支 |
| 杏鲍菇适量 | 黑胡椒适量 | 橄榄油适量 |
| 盐适量 | 白糖适量 | |
迷迭香柠檬烤小翅根的做法，共4个步骤
1/4. 翅根加黑胡椒，盐，糖，新鲜迷迭香腌制，冰箱过夜
2/4. 平底锅加橄榄油，放入腌制好翅根，小火煎到金黄，同时烤箱预热
3/4. 烤盘铺入锡纸，放切好杏鲍菇，柠檬，洋葱，蒜，煎好的翅根和腌制调料一起铺在上面，烤30-40分钟
4/4. 完成的鸡翅外翠里面多汁，锡纸底部的汤汁融合杏鲍菇的鲜，迷迭香的香，柠檬的酸，好喝
小窍门
可以用鸡腿，鸡翅代替，腌好后在烤之前先用平底锅把翅根煎一下再烤，外面脆脆里面多汁，口感更好
