| 主料 | ||
| 凤爪500克 | 豆腐结100克 | 豆腐乳汁适量 |
| 辅料 | ||
| 葱15克 | 姜10克 | 酱油10毫升 |
| 美极鲜5毫升 | 白砂糖5克 | 盐适量 |
| 清水适量 | 花生油30毫升 | 五香粉3克 |
凤爪烧豆腐结的做法，共10个步骤
1/10. 凤爪洗净。
2/10. 豆腐皮切宽条。
3/10. 打成结。
4/10. 热锅下油吗放入凤爪炒匀。
5/10. 加入酱油和美极鲜炒出香味。
6/10. 加葱姜炒出香味。
7/10. 再加入其余的调料炒匀旺火烧开。
8/10. 盖盖转小火炖40分钟。
9/10. 加入豆腐结炒匀。
10/10. 盖盖再炖20分钟关火即可。
