主料 | ||
南瓜适量 |
可爱南瓜饼的做法,共14个步骤
1/14. 南瓜去皮切片,用保鲜膜包好放锅上隔水蒸,这样比较容易熟
2/14. 蒸熟后捣成泥,忘记拍照了,用红薯的图了,南瓜比图片上的水多,可以先控控水
3/14. 蒸南瓜时做馅,节约时间!买来的豆沙馅比较湿,可以加点油在锅上炒,将水分蒸发点,看着表面发干了,再炒一会就可以关火,盛出备用
4/14. 将豆沙馅揉成一个一个小球备用
5/14. 南瓜蒸熟后,控完水, 加入糯米粉混合揉面(喜欢吃甜的可以适量加糖),揉成一个面团
6/14. 根据模具大小,取一团南瓜面团,压扁,像包饺子一样包入一颗豆沙馅,揉成球放入模具中,然后再倒出来!可以在手上和模具撒些熟澄粉,这样比较好脱模
7/14. 包入馅料
8/14. 揉成球,放入模具,压出造型
9/14. 做好的南瓜饼
10/14. 再来一张
11/14. 放锅上隔水蒸熟
12/14. 蒸熟后装盘
13/14. 再来一张
14/14. 小熊特写