主料 | ||
绿豆200克 | 百合1小把 | 莲子1把 |
辅料 | ||
冰糖1块 |
绿豆百合莲子羹的做法,共7个步骤
1/7. 准备好原料;
2/7. 提前将绿豆泡上三个小时;
3/7. 将洗净的莲子和百合放入煲中;
4/7. 再加入适量的水;
5/7. 按下甜品的功能键,预约10个小时,也就是第二天一早做好;
6/7. 最后半个小时前加入适量的冰糖;
7/7. 盛入碗中。
小窍门
1. 今天甜品搭配都是清热解暑、滋阴润燥的食材,绿豆相应的多一些,绿豆泡上几个小时更容易烂些;其他的按个人口味;
2. 使用的是慢炖锅的甜水程序,我是头天晚上放入,预约第二天一早做好;很多种电饭煲也有这种预约功能, 按下煮粥程序, 最后加入的糖量自己随意。