| 主料 | ||
| 糯米粉50克 | 荞麦粉20克 | 高粱粉20克 |
| 黑芝麻粉10克 | ||
| 辅料 | ||
| 木瓜酱适量 | ||
红心黑珍珠的做法，共8个步骤
1/8. 原料图；
2/8. 将所有粉类混合过筛，加开水和成面团，醒10分钟；
3/8. 将面团分成6等份，然后取一个搓圆再用拇指按压一个窝，包入木瓜酱；
4/8. 双手配合，从下往上慢慢轻推，收口再搓圆，即成茶果生胚；
5/8. 将茶果生胚码入于刷了薄油的粽叶上；
6/8. 热水下锅，大火蒸10分钟至熟；
7/8. 可趁热将茶果从粽叶取出，放于纸托上，或趁热食用。
8/8. 我从路边摘了几片山药的叶子，绿叶中衬托起黑珍珠，还算养眼哦
