| 主料 | ||
| 油栗400克 | 玉米油5克 | |
清甜的栗子烤着吃的做法，共7个步骤
1/7. 油栗洗净晾干。
2/7. 用美工刀划口。
3/7. 全部划好口。
4/7. 栗子放入盆中，倒入极少量玉米油，轻颠盆，让栗子均匀裹上油。
5/7. 倒入炸篮。
6/7. 把炸篮推入炸锅，温度200度12分钟。6分钟时就开始裂口了。
7/7. 时间到，漂亮的裂口。
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寒意渐浓，走在街头，曾经总是被那热乎乎而又香甜的糖炒栗子吸引。傍晚华灯初上，街角路口那袭暖暖的灯火下，总是有甜甜的炒栗子。买一包热乎乎的炒栗子，剥去油光发亮的外壳，香甜的滋味绵绵悠长。感受着滑过树叶的风，眨眼间又到初冬时节，从市场买回饱满的油栗，清洗干净，自己在家里烤至香味四溢，细细品味这个季节里独有的清甜～
