| 主料 | ||
| 牛奶250克 | 玉米淀粉20克 | 吉士粉5克 |
| 细砂糖20克 | 裹炸粉50克 | 食用油400克 |
脆皮炸鲜奶的做法，共10个步骤
1/10. 牛奶加入白糖加入吉士粉和玉米淀粉，搅拌到没有颗粒。
2/10. 开小火，不停搅拌，防止糊底。
3/10. 不停搅拌到浓稠后关火。
4/10. 容器底部抹少许油，将面糊倒入，放凉后冷藏半个小时。
5/10. 取出冷冻好的奶块，切成均匀的块状。
6/10. 裹一层裹炸粉。
7/10. 炸。
8/10. 炸至金黄即可捞出。
9/10. 油温升高后复炸一遍。
10/10. 细腻香甜！
