| 主料 | ||
| 火腿适量 | 鸡蛋适量 | |
| 辅料 | ||
| 浓缩车打芝士酱适量 | 葱适量 | |
浓缩车打芝士酱厚蛋烧的做法，共10个步骤
1/10. 鸡蛋打散，用打蛋器器搅打均匀
2/10. 在蛋液中加入2勺温水的量，继续搅拌均匀。
3/10. 切碎的葱花加入蛋液中，再加入切碎的火腿丁，加入1/4勺食盐。
4/10. 将所有的混合物搅拌均匀备用
5/10. 将平底锅刷一层薄油，倒入1/3的蛋液晃动锅子让其均匀摊开，小火慢煎蛋皮，待快凝固时，抹上一层Ricos浓缩车打芝士酱。
6/10. 从一头慢慢的将蛋皮卷起，卷好的蛋皮推到右边。
7/10. 在蛋卷的左边部位在刷一层薄油，倒入1/3的蛋液， 待蛋皮快要凝固时，抹上一层Ricos浓缩车打芝士酱。
8/10. 然后将堆在右边的第一个蛋卷继续从右端慢慢卷起。
9/10. 按照此步骤，用完剩下的1/3的蛋液，抹上一层Ricos浓缩车打芝士酱，再次卷起。
10/10. 最后卷好的蛋皮，切块装盘，可以根据个人喜好淋点番茄酱等。
