| 主料 | ||
| 面粉750克 | 南瓜茸适量 | 胡萝卜泥适量 |
| 紫薯泥适量 | 可可粉10克 | |
| 辅料 | ||
| 白糖100克 | 酵母10克 | 泡打粉8克 |
五彩光棍馒头的做法，共8个步骤
1/8. 南瓜、紫薯、胡萝卜蒸熟压成泥。
2/8. 分出三份面粉，加入糖，酵母和泡打粉揉成彩色面团。
3/8. 剩余面粉加水、酵母、泡打粉揉成面团，分出一块加可可粉揉成褐色面团，一起醒发半小时。
4/8. 取各色面团的一半，擀成薄片叠加起来。
5/8. 搓成一个个小面棍，醒发一会。
6/8. 叠加起来的面片擀成厚片，切成条。
7/8. 可以扭转几下，做出螺纹形，醒发半小时放入入蒸笼蒸熟。
8/8. 蒸好的五彩小棍馒头。
