| 主料 | ||
| 玉米面100克 | 糯米面100克 | 白面100克 |
| 辅料 | ||
| 牛奶适量 | 白糖适量 | 枸杞适量 |
奶香玉米小窝头的做法，共8个步骤
1/8. 玉米面、白面和糯米面放入盆中，加适量白糖。
2/8. 缓慢倒入牛奶，搅成雪花片。
3/8. 揉成光滑的面团，饧15分钟。
4/8. 枸杞冲洗一下，泡一会。
5/8. 饧好的面团再次揉至光滑，分成小剂。
6/8. 左手托着面团，用右手大拇指捏出小窝，做成窝头。
7/8. 做好后，每个窝头上用枸杞点缀。
8/8. 蒸锅内放入适量清水，铺好湿笼布，放入窝头，大火蒸15分钟左右即可。
