| 主料 | ||
| 沙葛1 只 500 的如:250克 | 胡萝卜1 根 200 的克 | 虾米1 大勺 |
| 蒜蓉1 小勺 | 红葱碎1 茶匙 | |
| 辅料 | ||
| 五香粉1/4 茶匙 如:1勺 | 胡椒粉一点 | 盐适量 |
沙葛小炒的做法，共3个步骤
1/3. 先把虾米泡软切碎，把萝卜和沙葛去皮，擦丝。 （也可以加切碎的四季豆或者韭菜）
2/3. 锅里下点油，把蒜蓉，葱碎和虾米爆香，
3/3. 然后把萝卜丝和沙葛丝下去炒大约5分钟。 然后加入五香粉、盐和胡椒粉调味，加盖关小火，焖10-15分钟至萝卜丝和沙葛死变软即可。
沙葛小炒怎么做，沙葛小炒怎么做好吃，沙葛小炒做法
沙葛也叫做沙瓜，味道鲜甜、脆嫩多汁，生食可当水果，煮熟也别有风味。今天介绍的这个沙葛小炒是马来西亚一个很家常的做法，小贩中心卖春卷的小摊子会在电锅里熬上一大锅沙葛，然后加上水煮豆芽、炒鸡蛋、豆腐碎、花生碎、辣椒酱和甜酱，裹在自家做的春卷皮上，直接吃，也可油炸了吃。 平常家里也可以做这个沙葛小炒作为包子的内馅，也很好吃哦！
