| 主料 | ||
| 过筛低粉100克 | 全蛋液10克 | 黄油65克 |
| 花生酱35克 | 糖粉50克 | |
飘香花生小饼干的做法，共8个步骤
1/8. 黄油切块软化
2/8. 加入糖粉打发至体积蓬松变大
3/8. 倒入蛋液继续打发均匀
4/8. 将花生酱加入与黄油一起打发均匀
5/8. 倒入过筛的低粉翻拌均匀
6/8. 将面团捏成型（我擀了一条方形一条圆形）放入冰箱冷冻至稍硬
7/8. 取出面团均匀切块，用叉子在饼干块上压出痕迹
8/8. 放入预热180度的烤箱，中层上下火18分钟
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这款花生小饼干最早是从君之那里看到的，一直都很想尝试（想尝试的太多太多了）我记得为此还特意去supermarket买了两大罐四季宝的花生酱，之后。。。就一直搁置到现在 饼干在烤制的过程中，花生的香味弥漫了整间屋子 尝上一块，香酥浓郁的口感回味无穷~
