自制辣条怎么做,自制辣条怎么做好吃,自制辣条做法

2023-07-22 14:01 特色小吃 0万阅读 投稿:中药材
一直喜欢吃辣条,因为知道超市买的不那么干净,所以一直在克制。今天一时兴起想喝鸡尾酒,买了两瓶,又顺便看看其他零食,没有抵挡住诱惑又拿了几包五毛钱的辣条。哇塞,鸡尾酒和辣条简直是绝配啊(≧▽≦)/(原谅我的重口味),感觉以后停不下来了。可是,为了健康嘛,也为了能稍微经常可以吃辣条,就只能自己试试咯,感觉还不错呢,跟大家分享
主料
腐竹250骨汤300毫升
辅料
大红袍5克鸡精5毫克朝天椒5克
白糖5克孜然5克5毫克

自制辣条的做法,共6个步骤

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1/6. 腐竹泡发控水备用

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2/6. 制作麻辣粉。大红袍、孜然、朝天椒锅里炒香之后用料理机研磨,研磨大小根据个人喜好定,一般用时几秒钟就可以了

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3/6. 热火倒油,加适量盐、糖、鸡精,炒香麻辣粉

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4/6. 放入腐竹,翻炒三分钟,使麻辣粉均匀粘在腐竹上

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5/6. 倒入骨汤,中火焖五分钟

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6/6. 发火收汁,当当当当,完成!

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