主料 | ||
苏打饼干500克 | 黄油60克 | 棉花糖150克 |
奶粉80克 | 黑芝麻20克 |
牛扎饼的做法,共9个步骤
1/9. 原材料展示
2/9. 不粘锅开小火,将黄油融化
3/9. 黄油融化后,放入棉花糖,让棉花糖也融化
4/9. 棉花糖融化到七成时,倒入黑芝麻和奶粉,搅拌均匀
5/9. 牛轧饼馅就做好了,保持锅的温热,让馅一直柔软的状态
6/9. 如适量大小的馅料放在一片苏打饼干上
7/9. 再盖上另一片饼干,压平
8/9. 如此重复,然后放在盘子里晾凉
9/9. 凉透后放在保鲜盒里储存,要的时候拿出来摆盘即可
小窍门
牛扎饼里的牛轧糖可以软一点,黄油多放点就可以啦^_^