| 主料 | ||
| 鸡翅六个 | 鸡蛋一个 | |
| 辅料 | ||
| 面包糠适量 | 五香鸡粉适量 | 葱适量 |
| 姜适量 | 大蒜适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 | |
五香炸鸡翅的做法，共9个步骤
1/9. 鸡翅洗净焯水五六分钟
2/9. 捞出后用厨房用纸把表面水控干，放入碗里倒入生抽，料酒，放点点盐，放入葱姜蒜末腌制一小时。
3/9. 准备好五香鸡粉到入盘中
4/9. 拿碗把鸡蛋打散备用
5/9. 先把腌制好的鸡翅放五香鸡粉里裹上粉
6/9. 然后再裹上蛋液，要完全裹上蛋液不然等下粘不上面包糠。
7/9. 最后均匀的裹上面包糠
8/9. 放锅里炸，油温七八成熟再下锅（图中我下了一个试油温，所以油还不够热）
9/9. 炸至两面金黄后捞出控油即可。
