| 主料 | ||
| 鸡腿适量 | 千张结适量 | 干香菇适量 |
| 辅料 | ||
| 八角适量 | 姜片适量 | 大蒜适量 |
| 葱结适量 | 盐适量 | 老抽适量 |
| 酱油适量 | 白糖适量 | |
鸡腿卤千张结的做法，共8个步骤
1/8. 所有材料洗净备用
2/8. 香菇洗净用温水泡开
3/8. 锅里放油爆香姜蒜，然后放入鸡腿和千张结、香菇炒一会儿
4/8. 接着倒入老抽、酱油、糖炒至上色
5/8. 放入适量盐炒均
6/8. 倒入泡香菇的水，不够可以再添加些清水
7/8. 放入葱结和八角，大火烧开转中水火
8/8. 等最后汁剩不两三成时，再开大火收汁即可
| 主料 | ||
| 鸡腿适量 | 千张结适量 | 干香菇适量 |
| 辅料 | ||
| 八角适量 | 姜片适量 | 大蒜适量 |
| 葱结适量 | 盐适量 | 老抽适量 |
| 酱油适量 | 白糖适量 | |
1/8. 所有材料洗净备用
2/8. 香菇洗净用温水泡开
3/8. 锅里放油爆香姜蒜，然后放入鸡腿和千张结、香菇炒一会儿
4/8. 接着倒入老抽、酱油、糖炒至上色
5/8. 放入适量盐炒均
6/8. 倒入泡香菇的水，不够可以再添加些清水
7/8. 放入葱结和八角，大火烧开转中水火
8/8. 等最后汁剩不两三成时，再开大火收汁即可
