主料 | ||
粉皮1张 | 鲜肉200克 | 芋头适量 |
豆角适量 | 胡萝卜适量 | 木耳适量 |
葱花适量 | 酱油适量 | 淀粉适量 |
盐适量 | 花生油适量 |
卷馅粉的做法,共8个步骤
1/8. 准备材料,鲜肉剁碎,配菜洗净
2/8. 鲜肉用酱油,盐,生粉,姜沫,葱沫腌制10分钟;芋头、木耳、豆浆、胡萝卜切碎
3/8. 煎锅或不沾锅热油,倒入馅料炒八成熟后加入盐和鲜肉炒熟
4/8. 盛出备用
5/8. 摊开粉皮,切成方块
6/8. 把馅料均匀摊在粉皮上,捏住两边卷起来
7/8. 上蒸锅蒸3分钟
8/8. 放凉一点就可以吃了