| 主料 | ||
| 番薯4个 | 面粉3勺 | 生粉2勺 |
| 白糖4勺 | ||
小时候的味道的做法，共8个步骤
1/8. 来个成品图
2/8. 番薯洗净到高压锅去蒸
3/8. 蒸熟后，去皮放入保鲜袋里面，用擀面杖擀成泥
4/8. 加入面粉，生粉，白糖，揉成面团
5/8. 揉好后搓成长条，斜切成菱形
6/8. 热锅，下油，油热后下番薯，一块块下，不能全部一起，分三次左右吧，大火炸开后转中小火炸到金黄色
7/8. 炸金黄色后，把多余的油盛起来，把番薯丸子继续倒回锅中开火，再额外下多两勺白糖，炒匀，白糖不能炒化，能沾上丸子就好
8/8. 吃起来脆脆的白糖，很有口感，番薯是减肥的，所以吃不胖
