| 主料 | ||
| 中筋面粉200 | 干菜100克 | 芝麻熟适量 |
干菜饼的做法，共3个步骤
1/3. 和面，用筷子搅拌面粉，慢慢加水，等大部分为结块即可用手揉搓成团，和的干些！
2/3. 和好面团摘成均匀小团，压成饼，包入干菜馅料，包起来成圆球，赶成薄饼，压上芝麻，越薄越好！
3/3. 电饼档烙熟，烙干，烙脆！
小窍门
干菜要事先炒下，加勺糖，味道应是有甜有咸！
| 主料 | ||
| 中筋面粉200 | 干菜100克 | 芝麻熟适量 |
1/3. 和面，用筷子搅拌面粉，慢慢加水，等大部分为结块即可用手揉搓成团，和的干些！
2/3. 和好面团摘成均匀小团，压成饼，包入干菜馅料，包起来成圆球，赶成薄饼，压上芝麻，越薄越好！
3/3. 电饼档烙熟，烙干，烙脆！
干菜要事先炒下，加勺糖，味道应是有甜有咸！
