| 主料 | ||
| 猪肉馅200克 | 香蕉3根 | 鸡蛋2个 |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 料酒适量 |
| 胡椒粉适量 | 生抽5克 | 葱2根 |
| 姜3片 | 面包糠30克 | |
1/13. 把肉馅剁细。
2/13. 在剁好的肉馅中加入盐、白糖、生抽、料酒、胡椒粉，在加上一个鸡蛋清。
3/13. 把姜切成片，葱切成末，混合水之后，把水倒入肉馅中，搅拌均匀。
4/13. 把香蕉切成同等大小的块状。
5/13. 在香蕉中间位置挖个洞。
6/13. 在香蕉中间填满肉馅之后，把香蕉皮去掉。
7/13. 把鸡蛋打成蛋液。
8/13. 把香蕉段分别裹上蛋液，面包糠，放入盘中。
9/13. 点火，锅中倒上油，在油热之后，把香蕉段放入锅中炸。
10/13. 把炸到金黄的香蕉段夹出，放入盘中。
11/13. 把西柚切成4瓣。
12/13. 在加水的杯中放入西柚，用料理界打碎。
13/13. 打好的西柚倒入杯中，配上炸好的香蕉段，可以好好享用了。
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