| 主料 | ||
| 生花生粒650克 | 海苔25克 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 绵白糖适量 | |
海苔戏花生米的做法，共3个步骤
1/3. 锅中倒入适量食用油，小火，未等油热，倒入花生粒，不断翻炒。
2/3. 约翻炒30分钟后，听见噼噼的爆响且花生颜色略红，可以关火，继续翻炒至锅温降下来。
3/3. 海苔剪成细丝，入盘铺底，散入部分糖后，将晾凉的花生米装入少许，尔后，再铺一层糖和海苔丝，另少许盐，反复以上步骤，直到把花生米全部入盘。
小窍门
一定要糖多于盐粒，才好吃。
| 主料 | ||
| 生花生粒650克 | 海苔25克 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 绵白糖适量 | |
1/3. 锅中倒入适量食用油，小火，未等油热，倒入花生粒，不断翻炒。
2/3. 约翻炒30分钟后，听见噼噼的爆响且花生颜色略红，可以关火，继续翻炒至锅温降下来。
3/3. 海苔剪成细丝，入盘铺底，散入部分糖后，将晾凉的花生米装入少许，尔后，再铺一层糖和海苔丝，另少许盐，反复以上步骤，直到把花生米全部入盘。
一定要糖多于盐粒，才好吃。
