主料 | ||
鱿鱼1只 | 面条400克 | 洋葱1/2个 |
辣白菜100克 | ||
辅料 | ||
食用油1大勺 | 白糖1小勺 | 韩式辣酱2小勺 |
韭菜2根 |
韩式鱿鱼拌面的做法,共15个步骤
1/15. 准备原料
2/15. 鱿鱼清洗干净
3/15. 将鱿鱼腿和身子分开,抽去鱿鱼的软骨,去除内脏
4/15. 剥去鱿鱼表面的薄膜
5/15. 将鱿鱼切开,然后再改刀成条状
6/15. 洋葱切条
7/15. 辣白菜也切条
8/15. 锅里水烧开,将鱿鱼条放入水中汆烫
9/15. 炒锅里放少许油,油热后放洋葱入锅爆香
10/15. 洋葱微软后,放入烫好的鱿鱼条
11/15. 放入辣白菜翻炒
12/15. 放入两勺辣酱和少许糖
13/15. 继续翻炒均匀
14/15. 最后撒入少许韭菜段即可关火
15/15. 面条煮熟后捞出,即可拌面