| 主料 | ||
| 奇异果纯果肉200克 | 鲜奶油40克 | 牛奶45克 |
| 细砂糖25克 | 吉利丁4克 | |
奇异果冷布丁的做法，共8个步骤
1/8. 奇异果选择完好，熟透没有坏的果实。
2/8. 被我切成心形的奇异果。
3/8. 去皮，切成块，方便搅拌机搅打。
4/8. 放入搅拌桶内加入鲜奶油打成泥。
5/8. 吉利丁放冷水中泡软备用。
6/8. 取一小锅，加入牛奶。
7/8. 在奶锅中添加细砂糖，小火加热融化。请控制火力，不要煮沸。放入泡软的吉利丁搅拌溶化。
8/8. 等煮好的奶液冷却室温后，放入奇异果和鲜奶油的混合物拌匀，装入瓶中冷藏至凝固。最后再取一些奇异果果泥点缀在上面即可。
小窍门
1.如果奇异果的甜度不是很好，可以上面点缀的果泥加一下糖分中和味道。
2.这个做法是简单版的，过几天介绍芒果布丁时来一个稍稍复杂版的。3.小奶瓶本身是光的，没有图案的。我贴了封口贴装饰。
