美味牛轧糖怎么做,美味牛轧糖怎么做好吃,美味牛轧糖做法

2024-02-13 12:57 特色小吃 0万阅读 投稿:洞房
据说这是很多人小时候的记忆,可惜我的记忆里完全没有印象啊。这个童年漏洞只能现在弥补了,特意买了不粘锅和原料(我也是够拼的)。不过自己做的味道总觉得能吃出幸福自豪的赶脚啊,简单美味,有嚼劲不粘牙,甜度也适中,奶香裹上现烤花生,不喜甜食的老爸晚上一回家就嚼了三颗呢,有颜有料,做起来!
主料
棉花糖80克奶粉60克黄油10克
花生80克

美味牛轧糖的做法,共4个步骤

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1/4. 称量准备原料,花生要现烤再去皮,170摄氏度10分钟左右,一定要烤熟哦,个人觉得稍稍过一点味道更香更脆。

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2/4. 准备好干净的不粘锅,开小火,放入黄油融化,再倒入棉花糖,等到棉花糖膨胀到1.5倍,再放入奶粉,用木铲拌匀。最后放入花生碎拌匀。ps:花生不要太碎,我用的是红皮花生,小小的所以就没弄碎了。

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3/4. 放到不粘布上,用手配合整型,这个配方不怎么粘,压制成合适喜欢的大小。因为要送朋友所以还用了糖纸包装。

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4/4. 简单,营养,美味,就是这么任性!

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