| 主料 | ||
| 白面适量 | 玉米面适量 | 白面玉米面的比例是5：1适量 |
| 食用油适量 | ||
| 辅料 | ||
| 红糖适量 | 白面适量 | 熟芝麻适量 |
| 配料的比例是10：1：3适量 | ||
炸-糖饼的做法，共7个步骤
1/7. 白面玉米面，用滚烫的开水边浇边搅拌，直至无干面如图，稍微凉至不烫手用手沾食用油揉至光滑，静止十分钟。
2/7. 红糖加白面用手把大块捏散拌匀。
3/7. 加入芝麻拌匀，
4/7. 手沾油防粘，把面分成均等小面团。
5/7. 拿起一个剂子按压成片，放入一勺馅料至于左手虎口处，慢慢收口滚圆压扁。
6/7. 锅中注油，烧热后依次放入糖饼胚子，炸至两面金黄即可出锅。
7/7. 成品○
