| 主料 | ||
| 糯米小圆子100克 | 熟花生1小把 | |
| 辅料 | ||
| 红糖2匙 | 水40毫升 | |
港式甜品-糖不甩的做法，共7个步骤
1/7. 小圆子提前从速冻取出，下锅熟的快也不开裂
2/7. 热水下锅，煮至漂浮即可关火
3/7. 熟花生去红衣搅拌机打碎
4/7. 红糖融化后小火煮至黏稠
5/7. 差不多鱼眼泡时水分殆尽，可以关火
6/7. 小圆子沥干水分倒入红糖锅均匀裹沾
7/7. 滤多余红糖汁，上盘撒上花生碎即可
小窍门
甜度依据个人口味来斟酌
| 主料 | ||
| 糯米小圆子100克 | 熟花生1小把 | |
| 辅料 | ||
| 红糖2匙 | 水40毫升 | |
1/7. 小圆子提前从速冻取出，下锅熟的快也不开裂
2/7. 热水下锅，煮至漂浮即可关火
3/7. 熟花生去红衣搅拌机打碎
4/7. 红糖融化后小火煮至黏稠
5/7. 差不多鱼眼泡时水分殆尽，可以关火
6/7. 小圆子沥干水分倒入红糖锅均匀裹沾
7/7. 滤多余红糖汁，上盘撒上花生碎即可
甜度依据个人口味来斟酌
